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有一道菜,我总是频繁地做,那便是砂锅鸡腿。这道菜一焖好端上桌,软嫩鲜香的口感总能让全家人都吃得心满意足。 我选择做砂锅鸡腿是有原因的。鸡腿是主要食材,鸡肉富含高蛋白,脂肪含量低,是健康的选择。对于两口之家而言,两只鸡腿的量恰到好处。而且,鸡腿性价比极高,价格比牛肉和猪肉都要便宜,10元不到就能买两只。鸡腿不仅营养丰富,肉多骨少,就连那少许的骨头都能让肉香更浓郁。 这道砂锅鸡腿的配菜丰富多样,土豆、青椒和鹿茸菇的搭配堪称完美。土豆在焖煮过程中吸收了鸡肉的香味,变得软糯可口;青椒选用的是青圆椒,皮
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