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说到补气养血的佳品,绝对少不了阿胶的存在。 芝麻、红枣、核桃、驴皮、大枣、冰糖、黄酒等多种食材汇聚到一起,组成一块又一块黑红色的阿胶。 但市面上许多黑心商家总是用固元糕来充当阿胶,这也导致好阿胶越来越少了。 (👆🏻戳图直接购买👆🏻) 但最近被我们挖到了致恩堂·古方阿胶糕,没有腥臭味,入口越嚼越香,是一直寻找的好阿胶! (👆🏻戳图直接购买👆🏻) 众所周知,阿胶最少不了的原材料便是驴皮。 东阿县,素来有“中国阿胶之乡”的美誉,这里有正宗阿胶的灵魂-阿胶水。 《神农本草经》中对此也有所记载: “生东
有一道菜,我总是频繁地做,那便是砂锅鸡腿。这道菜一焖好端上桌,软嫩鲜香的口感总能让全家人都吃得心满意足。 我选择做砂锅鸡腿是有原因的。鸡腿是主要食材,鸡肉富含高蛋白,脂肪含量低,是健康的选择。对于两口之家而言,两只鸡腿的量恰到好处。而且,鸡腿性价比极高,价格比牛肉和猪肉都要便宜,10元不到就能买两只。鸡腿不仅营养丰富,肉多骨少,就连那少许的骨头都能让肉香更浓郁。 这道砂锅鸡腿的配菜丰富多样,土豆、青椒和鹿茸菇的搭配堪称完美。土豆在焖煮过程中吸收了鸡肉的香味,变得软糯可口;青椒选用的是青圆椒,皮
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